我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么阜陽特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的阜陽比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、阜陽十大特產(chǎn)名單
1、格拉條
格拉條,也叫格拉面,是安徽省阜陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。
堪稱阜陽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān),是阜陽特有的一種食物,頗受當?shù)厝说南矏,在大街小巷都能吃到,它的名字來源大概是以下原因:在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”(gé lā) ,而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”,而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫“金條面”。
2、阜南杞柳
全縣已發(fā)展杞柳十萬畝,年產(chǎn)鮮條一點五億公斤,年創(chuàng)產(chǎn)值二點五億元,面積、產(chǎn)值均居全省第一,是全國四大杞柳產(chǎn)區(qū)之一。該縣柳編工藝已有500年的歷史,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)二十多個省市、出口二十多個國家和地區(qū)。目前,該縣有二十余萬人從事柳編加工。2000年,阜南縣被評為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”。沿洪、淮河蒙洼地勝產(chǎn)杞柳,采伐后的杞柳,潔白如玉、堅韌如藤,是柳編工藝的上等材料。
3、口孜大蒜
口孜大蒜有白皮和紫皮兩種。又有無苔蒜和苔蒜之分,不論何種蒜,其蒜均優(yōu)于其它蒜種,它肉厚皮薄,瓣大整齊,蒜味濃郁,有民謠贊美:“口孜、楊樓出大蒜,給個金馬都不換!泵糠晔斋@季節(jié),各地商賈云集, 一列火車將口孜大蒜運往全國各地。近年來,當?shù)剞r(nóng)民還在大蒜的加工上做文章,蒜片、蒜粉、蒜油產(chǎn)品遠銷香港、日本等地,為當?shù)剞r(nóng)民帶來頗豐的收入?谧巍八谂啤贝笏庠桓逢柺姓u為全市二十大名牌農(nóng)產(chǎn)品之一,生產(chǎn)基地輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年種植面積均在兩萬畝以上。蒜頭個大、口感好,蒜薹莖粗、薹長、色鮮、質(zhì)嫩、耐貯、味正、無病蟲害,均屬無公害產(chǎn)品。產(chǎn)品遠銷北京、天津、深圳等大城市,部分產(chǎn)品出口韓國等。
4、潁上大米
潁上大米是安徽阜陽潁上的特產(chǎn)。日前,由潁上縣稻谷深加工循環(huán)經(jīng)濟科技創(chuàng)新協(xié)會申報的“潁上大米”經(jīng)國家工商總局商標局核準,被認定為中國地理標志證明商標,成為繼太和貢椿、臨泉老集生姜之后,我市第三個獲此認定的商標。潁上水稻栽培歷史久遠,質(zhì)量甚佳。近年來,潁上縣市場監(jiān)督管理局立足該縣稻米生產(chǎn)大縣的實際,深入調(diào)研、撰寫報告,挖掘潁上大米種植歷史和種植優(yōu)勢,積極幫助申請,促成該地理標志證明商標成功注冊。
5、界首馬鈴薯
“界首馬鈴薯”有著悠久而輝煌的種植歷史,上世紀50年代馬鈴薯農(nóng)場生產(chǎn)地方品種“界首紅皮”就在國內(nèi)外享有盛譽。直到90代后,形成以陶廟、潁南為中心的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域,栽培面積發(fā)展到高達10萬畝頂峰期,成為當時中原地區(qū)最大的馬鈴薯種植基地,產(chǎn)品銷往廣州、深圳、上海、杭州、南京、武漢、合肥等大中城市。近年來,界首市加大了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度,根據(jù)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求和農(nóng)民種植習慣,結(jié)合國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實施,通過政府引導(dǎo)、政策支持、大戶參與等方式先期在陶廟鎮(zhèn)趙莊村規(guī)劃建立2000畝的馬鈴薯高產(chǎn)種植示范園,采取三茬種植模式并獲得成功,繼而帶動全市馬鈴薯種植面積發(fā)達2.5萬畝。
6、李興桔梗
李興桔梗安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)共7個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《太和縣人民政府關(guān)于界定李興桔梗國家地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》。李興桔梗外觀黃白色、光滑,呈圓柱形,橫切面呈白色或黃白色,分叉少。香氣濃郁,無渣爽口,苦味少。干品:具皮干品表面呈黃棕色,去皮后干品呈白色或淡黃白色,質(zhì)實體重,硬而不易折斷。具短蘆頭,味微甜后苦。
7、古城泥人
古城泥人產(chǎn)于潁上縣古城鄉(xiāng),該產(chǎn)品主要是用當?shù)啬嗤,?jīng)制坯上彩,精塑而成,100多種泥人產(chǎn)品栩栩如生、呼之欲出。隨著時代的發(fā)展,行業(yè)科技含量的增高,民間傳統(tǒng)的行業(yè)有一種被冷落之感,尤其是地道的手工制作的泥人藝術(shù)。可是,潁上縣古城泥人廠廠長史悠榮不信這個邪,傾半輩子心血,變著法子把手工制作泥人的技藝發(fā)揚光大,讓泥人走向了世界。史悠榮是浙江嵊州市人,原是一名下放知青,1979年回城后,出于對手工制作泥人的特殊愛好,聘請當?shù)兀澄幻佬g(shù)大師做技術(shù)指導(dǎo),白手起家,開辦了一家泥人廠,幾年下來,不但取得了明顯的社會效益,而且經(jīng)濟效益也很豐厚。后來由于種種原因,泥人廠被合并。一個偶然的機會,讓他來到潁上興辦企業(yè),使他心愛的事業(yè)得以光大,而且一干又是十幾年。
8、戀思蘿卜
戀思蘿卜,又名“鴨蛋酥”。卵園形,外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養(yǎng)豐富,放水中能自動炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。 戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽市西湖鎮(zhèn)(舊稱大田集),位于阜陽西三十華里之 處。明末清初大田集設(shè)東西南北四門,在西門外火神廟前的一片土地,就是戀思蘿卜產(chǎn)地。戀思蘿卜歷史悠久,據(jù)傳早在700多年前的宋朝 就有種植,至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為 貢品,豪門官紳品嘗后贊不絕口,曰:“一口蘿卜嚼百下,甘甜爽口沒有渣。”民間也以蘿卜為禮品饋贈親友。戀思蘿卜之所以享譽數(shù)百年,獨領(lǐng)市場,主要是品質(zhì)優(yōu)良,品 種獨特,因而市場價格也高于一般蘿卜,經(jīng)濟效益比較顯著。
9、界首彩陶
位于淮河中游的安徽界首,民風淳樸,文化底蘊豐厚。這里的剪紙、年畫、陶器等民間藝術(shù)淵源流長,散發(fā)著濃烈的泥土芬芳,界首彩陶更是以獨樹一幟的藝術(shù)風格,體現(xiàn)了農(nóng)民敦厚樸實的性格和大拙大巧的審美意趣,反映著中國民間藝術(shù)崇尚自然、追求和諧的審美趨向,成為我國民間藝術(shù)的一朵奇葩,并被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷史上,界首彩陶主要分布在安徽潁河界首段南岸,當?shù)卮迕穸家砸碧諡樯。隋代,界首便有了立窯燒陶的歷史。唐代,因與唐三彩產(chǎn)地洛陽為鄰,界首三彩刻花陶器的問世,更是轟動一時。經(jīng)過千百年的發(fā)展,界首三彩刻花陶已逐漸演變?yōu)榻裉斓娜士坍嬏,但其獨特的造型藝術(shù),依然保持著古老的風韻。界首彩陶的造型多以圓形為主,這種圓形有兩個含義:其一,“陶”有“掏”之諧音,“圓”有“團團圓圓”之寓意,二者結(jié)合,即為掏個團團圓圓。
10、太和貢椿
太和貢椿芳香肥嫩,質(zhì)脆味美,品種多樣,有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質(zhì)最佳,谷雨前來摘,腌制后長年不腐,常食可抗腫瘤。早在唐朝,每年谷雨前后,驛者就馱著上等鮮椿芽馬不停蹄趕往長安;明萬歷二年《太和縣志》載;“每屆春季,各地游人都到太和嘗鮮(指椿芽)”;清道光年間,椿芽已遠銷到東南亞各國。太和貢椿多次被選送參加全國農(nóng)產(chǎn)品展覽,被清朝乾隆皇帝點為御用貢品,可見太和香椿的味道之鮮美。
二、阜陽簡介
阜陽市地處安徽省西北部,面積10118.17平方公里,轄3區(qū)4縣1市,是長三角一體化和中部地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展區(qū)域重點城市、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶中西部區(qū)域中心城市、中原城市群皖豫省際區(qū)域性中心城市,是第六屆全國文明城市。
阜陽歷史人文薈萃。自秦置縣,歷稱汝陰、順昌、信州、潁州,是姜子牙、管仲故里,歐陽修、蘇軾、晏殊曾在此為官。阜陽是“中國書法名城”,阜陽剪紙、界首彩陶、杜氏刻銅等10項入選國家非遺名錄,出土的青銅器龍虎尊為十大國寶青銅器之一,臺家寺遺址入選全國重點文物保護單位。潁州西湖歷史上與杭州西湖齊名,蘇軾曾有“大千起滅一塵里,未覺杭潁誰雌雄”的贊譽,北宋名相蘇頌曾盛贊“潁為善郡”。
阜陽交通區(qū)位優(yōu)越。地處合肥、武漢、鄭州、徐州等大城市圍空區(qū),以150公里為半徑輻射周邊6市13個縣市區(qū)近3000萬人,消費市場巨大。阜陽是國家中部地區(qū)重要交通樞紐,高鐵實現(xiàn)市域全覆蓋,京港、京臺高鐵在此交匯,“米”字形高鐵樞紐加快形成;“井”字形高速公路網(wǎng)通衢八方;4C級阜陽機場已開通17條航線通達24個城市,與高鐵站形成“零換乘”空鐵聯(lián)運樞紐:阜陽潁州港是皖北唯一的千噸級集裝箱碼頭,淮河、沙潁河黃金水道通江達海。
阜陽資源稟賦獨特。處于南北方過渡帶,沃野平疇、地肥水豐,素有“走千走萬不如淮河兩岸”的美譽。地上人多,戶籍人口1080萬,常住人口817.1萬人;地里糧多,糧食產(chǎn)量常年穩(wěn)定在百億斤以上,是聞名遐邇的百億江淮糧倉和國家大型優(yōu)質(zhì)商品糧、油、肉生產(chǎn)基地;地下煤多,境內(nèi)煤炭蘊藏量100多億噸,是安徽四大煤化工基地之一;地面花多,花卉種植面積達86萬畝,是美不勝收的“花卉之城”。
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