我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么安徽特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的安徽比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、安徽十大特產(chǎn)名單
1、黃山毛峰
中國十大名茶國家地理標志保護產(chǎn)品
黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,又稱徽茶,創(chuàng)制于清代光緒年間,屬于綠茶,是中國十大名茶之一,也是安徽著名的特產(chǎn)茶葉。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故名黃山毛峰,為國家地理標志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰在1959年全國“十大名茶”評比會被評為“中國十大名茶”,1915年巴拿馬萬國博覽會、1999年《解放日報》、2002年《香港文匯報》和2001年美聯(lián)社與《紐約日報》也都將其評選為中國十大名茶。
2、祁門紅茶
中國十大名茶
祁門紅茶簡稱祁紅,由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,是中國歷史名茶、著名紅茶,為我國傳統(tǒng)工夫紅茶中的著名品種,素以香氣芬芳馥郁,茶葉濃醇鮮爽,條索細緊勻齊,制工精細而聞名國內(nèi)外市場,在世界享有盛譽,被譽為“祁門香”“群芳最”“紅茶皇后”,堪稱為紅茶中的極品。祁門紅茶在1959年全國“十大名茶”評比會被評為“中國十大名茶”,1915年巴拿馬萬國博覽會和2002年《香港文匯報》也曾將祁門紅茶評選為“中國十大名茶”,是安徽享譽世界的著名的特產(chǎn)茶葉。Maigoo小編推薦安徽十大名茶:黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
3、宣紙
中國文房四寶之一工藝品特產(chǎn)國家地理標志保護產(chǎn)品
宣紙是是安徽著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,是我國著名的文房四寶之一,具質(zhì)地綿韌、光潔如玉、不蛀不腐、墨韻萬變之特色,享有“千年壽紙”的美譽,被譽為“國寶”。宣紙始于唐代,因唐代涇縣隸屬宣州府管轄,故因地得名宣紙,迄今已有1500余年歷史,用宣紙題字作畫,墨韻清晰,層次分明,骨氣兼蓄,氣勢溢秀,濃而不渾,淡而不灰,其字其畫,躍然紙上,神采飛揚,飛目生輝。宣紙制止工藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,還獲聯(lián)合國教科文組織肯定,列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。Maigoo旅游小編推薦安徽其他“文房四寶”:宣筆、徽墨、歙硯。
4、六安瓜片
中國十大名茶國家地理標志保護產(chǎn)品
六安瓜片屬于綠茶特種茶類,產(chǎn)自安徽六安大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶,清為朝廷貢茶,建國后為特貢茶,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵,是中華傳統(tǒng)歷史名茶、中國十大名茶之一,為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是安徽著名的特產(chǎn)茶葉。六安瓜片在1959年全國“十大名茶”評比會被評為“中國十大名茶”,1915年巴拿馬萬國博覽會、1999年《解放日報》、2002年《香港文匯報》和2001年美聯(lián)社與《紐約日報》也都將六安瓜片評選為“中國十大名茶”。安徽其他名茶還有:霍山黃大茶、徽州白茶、溪蘭香茶、白云春毫、安茶、金寨紅茶等。
5、古井貢酒
中國十大名茶國家地理標志保護產(chǎn)品
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于大曲濃香型白酒,以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽,有著酒中牡丹的美稱。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié),其口感飽滿,且下口濃郁,飲后香氣久久不散。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號,在1963年、1979年全國評酒會被評選為“中國八大名酒”,1984年全國評酒會被評選為“十三大名酒”,1989年全國評酒會被評選為“中國十七大名酒”。
6、徽墨
中國八大名酒之一特產(chǎn)名酒國家地理標志保護產(chǎn)品
徽墨因產(chǎn)于古徽州府而得名,是中國傳統(tǒng)制墨技藝中的珍品,也是聞名中外的“文房四寶”之一,自宋代以來,與宣筆(安徽宣城)、徽墨宣紙(安徽宣城涇縣)、歙硯(安徽徽州歙縣)并稱為中國文房四寶,舉世聞名,為歷代文人墨客所追捧,為國家地理標志保護產(chǎn)品,是安徽徽州(今黃山市一帶)地方特產(chǎn),也是安徽著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn);漳a(chǎn)可追溯到唐代末期,歷宋、元、明、清而臻于鼎盛,有落紙如漆,色澤黑潤,經(jīng)久不褪,紙筆不膠,香味濃郁,豐肌膩理等特點,素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽;漳捌渲谱骷妓嚾脒x國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,1915年獲巴拿馬世界博覽會金獎。
7、歙硯
中國文房四寶之一工藝品特產(chǎn)國家地理標志保護產(chǎn)品
歙硯出產(chǎn)于中國東部古歙州地區(qū),享有“龍尾歙硯為天下冠”的美譽,與甘肅洮硯、廣東端硯、黃河澄泥硯并稱為中國四大名硯,自宋代以來,與宣筆、徽墨宣紙、徽墨合稱為中國文房四寶,是聞名中外的“文房四寶”之一,為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是安徽黃山市著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)。歙硯的制作始于唐開元年間,自唐以來,歙硯一直保持其名硯地位,其石質(zhì)堅韌、潤密,紋理美麗,撫之如肌,磨之有鋒,澀水留筆,滑不拒墨,墨小易干,滌之立凈。敲擊時有清越金屬聲,貯水不耗,歷寒不冰,呵氣可研,發(fā)墨如油,不傷毫,雕刻精細,渾樸大方。安徽其他著名工藝品特產(chǎn):蕪湖鐵畫、三河羽毛扇、徽州四雕、舒城貢席、青陽扇等。
8、碭山酥梨
特產(chǎn)水果國家地理標志保護產(chǎn)品
碭山酥梨是安徽宿州碭山縣的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是我國的三大名梨之首,以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外,是安徽省著名的特產(chǎn)水果之一。碭山酥梨栽培歷史悠久,已有千年歷史,明清時期為貢品,不僅酥脆爽口,入口即化,營養(yǎng)價值與養(yǎng)生價值也極高,被形象的稱為:“果中甘露子,藥中圣醍醐”。碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而著稱,果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣等特點。碭山酥梨在1985年全國優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品評比會議上被評為全國名特水果,連續(xù)多次獲全國農(nóng)業(yè)博覽會金牌獎。
9、巢湖銀魚
水產(chǎn)海鮮
巢湖銀魚是安徽合肥市地方特產(chǎn),為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,產(chǎn)于中國五大淡水湖之一的巢湖,為巢湖魚類資源中較為珍貴的魚種,素有“魚類皇后”之美譽,因其體細長如銀、透明似水得其名,是安徽著名的水產(chǎn)特產(chǎn)。巢湖銀魚體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,骨軟無刺,鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富。巢湖銀魚不用開膛洗理,用水洗凈即可烹調(diào),除供鮮食和曬成銀魚干,也可制成罐頭食品。MAIgoo美食小編推薦安徽其他著名的水產(chǎn)海鮮:女山湖大閘蟹、滁州鯽、黃湖大閘蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙魚、陶辛青蝦、黃陂湖大閘蟹等。
10、懷遠石榴
特產(chǎn)水果國家地理標志保護產(chǎn)品
懷遠石榴是安徽蚌埠市懷遠縣地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,以其皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率高、含糖量高的特點而著稱,也是安徽著名的特產(chǎn)水果之一。懷遠石榴栽培歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)異久負盛譽,據(jù)傳從唐代已有栽植,以其清涼甘列、可滋補身體、有益身心的特點成為了皇家享用的貢品。懷遠石榴子白瑩澈如水晶,果實大如碗,皮黃而透紅,粒精賽玉米,明潔如珍珠,肉肥核細,汁多味甘。MAIgoo旅游小編推薦安徽其他特色水果:長豐草莓、三潭枇杷、黃山獼猴桃、歙縣金桔、宋村葡萄、富岱楊梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和櫻桃、臨泉貢柿、來安花紅、西山焦棗、大圩葡萄、三十崗西瓜等等。
二、安徽簡介
安徽現(xiàn)轄合肥、淮南、池州、亳州、滁州、銅陵、淮北、六安、宣城、宿州、蕪湖、黃山、阜陽、馬鞍山、蚌埠、安慶共16個地級市、7個縣級市、54個縣、44個市轄區(qū)和1486個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處。安徽省總面積14.01萬平方千米。截至2019年年末,全省戶籍人口7119.4萬,常住人口6365.9萬。
安徽在中國交通干線網(wǎng)中具有承東啟西的地位。武漢一合肥-南京鐵路客運專線將合肥到上海、武漢的行程縮短到3小時和2小時;京滬高速鐵路使合肥到北京的行程縮短到4小時左右。高速公路網(wǎng)絡(luò)已基本形成。安徽水運條件優(yōu)越。長江、淮河橫貫省境,目前擁有港口16個,其中長江流域有合肥港、蕪湖港、安慶港等6個港口,淮河流域有淮南港、阜陽港、宿州港等10個港口。安徽現(xiàn)有民用機場9個,其中合肥新橋、黃山屯溪為國際機場。
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