酒店應該如何來關懷老員工

　　穩(wěn)定員工隊伍，是實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保證。穩(wěn)定老員工隊伍，對一個老酒店來說尤為重要。而穩(wěn)定老員工隊伍，就是要關懷老員工。

　　這里請新員工不要誤解。當然，新員工也需要關懷。但關懷老員工與關懷新員工就原因、方式方法等內(nèi)容是有一些不同的。

　　老員工從企業(yè)最初起步到發(fā)展到一定規(guī)模立下了汗馬功勞，他們把自己的青春和精力投入到酒店的成長中，非常難得可貴。同時一個員工在一個行業(yè)里工作多年，一定積累了不少獨到的經(jīng)驗，憑著豐富的工作經(jīng)驗可避免許多不必要的過失。就寧波開元大酒店而言，十年老員工基本集中于設備部和管家部，他們擔負著 “崗位技能”和 “企業(yè)文化”的兩項任務的 “傳幫帶”工作。最重要的是由于老員工在企業(yè)已經(jīng)樹立較強的威信，他們的一言一行，會成為許多新員工的榜樣。

　　如果老員工懶散推諉，會使優(yōu)良的企業(yè)傳統(tǒng)文化散失，新的管理理念無法繼續(xù)發(fā)展，企業(yè)發(fā)展也將停滯不前。所以說老員工是一把雙刃劍，一方面他們擁有豐富的工作經(jīng)驗和精湛的技術，他們的績效一般都高于新員工。特別對于服務行業(yè)，他們對老客戶的熟知度和感情維系有著絕對的優(yōu)勢。另一方面老員工存在一定的缺點，比如工作方式和思維模式固化;缺乏熱情和動力;薪酬滿意度低等。

　　以寧波開元大酒店為例，它作為開元旅業(yè)集團旗下第一家異地連鎖酒店，自1999年8月28日開業(yè)以來，已扎根甬城12年。隨著寧波市酒店業(yè)的快速發(fā)展，各種酒店特別是外資酒店如雨后春筍紛紛涌現(xiàn)，甬城酒店業(yè)競爭日益激烈，日漸增高的員工流失率成為了酒店的一塊心病。2010年酒店員工流失率達到36.5%，對酒店的管理和經(jīng)營都造成了一定的影響。在這樣的現(xiàn)狀下，酒店的老員工隊伍相對較為穩(wěn)定。據(jù)人力資源部統(tǒng)計，截止2月，酒店入職五年以上的老員工共有166人，入職十年以上的老員工共有55人。如何穩(wěn)定老員工隊伍，讓老員工有二次創(chuàng)業(yè)的動力和能力，從而避免老員工無法在企業(yè)發(fā)揮更大價值的問題，值得我們思考和探討。

　　對穩(wěn)定老員工隊伍，我有以下三點建議：

第一，關注老員工的職業(yè)期望。

　　要樹立優(yōu)秀老員工的榜樣文化。優(yōu)秀的團隊文化，對一個企業(yè)而言，決定了這個企業(yè)在市場上的綜合競爭能力。缺乏老員工的企業(yè)，必然缺乏文化沉淀，而缺乏文化沉淀的企業(yè)，必定缺乏應對各種環(huán)境的知識和經(jīng)驗。老員工日常工作中的一舉一動，起著榜樣的作用，時刻影響著企業(yè)的生存環(huán)境，影響著其他的員工。所以建議企業(yè)內(nèi)部媒體多刊登優(yōu)秀老員工事跡，同時每年集團表彰大會設置“年度老員工獎貢獻獎”，營造積極向上的氛圍。

　　突出老員工在企業(yè)中的特殊價值。工資體現(xiàn)了對員工貢獻價值的一種認可和肯定，員工選擇企業(yè)并愿意留在企業(yè)工作，與是否獲得一份滿意的經(jīng)濟回報直接相關。因此，企業(yè)認可老員工的價值，就要在薪酬上給予老員工一定的傾斜。在國企中，通常設定 “年功工資”鼓勵員工在企業(yè)長期工作。在民營企業(yè)中，通常設定 “長期貢獻獎”，每當員工達到一定工作期限時，一次性支付作為其工作貢獻的獎勵。在一些日韓企業(yè)中，在考慮對績效結果相同且同崗位的新老員工加薪時，優(yōu)先考慮老員工，并會設定 “總經(jīng)理特別獎”激勵那些為企業(yè)做出突出貢獻的老員工。

第二，增強老員工危機意識，激活 “休克魚”。

　　提高老員工的工作熱情。目前企業(yè)中存在一種“老員工病”，具體表現(xiàn)是倚老賣老，工作效率低下，又不服從管理。分析 “老員工病”的緣由是因為老員工缺乏危機感，建立企業(yè)可以建立一些針對老員工的危機系統(tǒng)，如增加將自身的經(jīng)驗和技術傳授給新人的KPI指標，并由老員工為組長，開展小組之間就工作任務進行定期的較量，企業(yè)公布業(yè)績排名，給予優(yōu)秀者獎勵，對末位者給予公開批評。