美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分,其講究的是原汁原味,口感醇香,每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃,臨沂小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味,吃貨朋友們必不可錯(cuò)過(guò)。接下來(lái)小編為大家?guī)?lái)了臨沂必吃美食攻略,看看臨沂十大特色小吃都有哪些?
一、臨沂特色美食有哪些
臨沂炒雞、糝、沂蒙煎餅、蒙山全蝎、莒南驢肉、八寶豆豉、沂蒙全羊湯、沂河河蝦、鍋塌全魚(yú)、沂蒙渣豆腐,成為臨沂人驕傲的餐飲美食“名片”。
二、臨沂簡(jiǎn)介
臨沂市位于山東省東南部,地近黃海,東連日照,西接棗莊、濟(jì)寧、泰安,北靠淄博、濰坊,南鄰江蘇。地跨北緯34°22′~36°13′,東經(jīng)117°24′~119°11′,南北最大長(zhǎng)距228公里,東西最大寬度161公里,總面積17191.2平方公里,是山東省面積最大的市。
臨沂市交通十分便利,兗石、膠新鐵路形成十字交叉,京滬、日東、青蘭三條高速公路縱橫交錯(cuò),高速公路、公路通車(chē)?yán)锍谭謩e達(dá)330公里、2萬(wàn)公里,均居全省前列;市區(qū)距嵐山、日照、連云港三大港口均在100公里左右,距青島港200公里;臨沂飛機(jī)場(chǎng)為國(guó)家二級(jí)機(jī)場(chǎng),目前已開(kāi)通航線(xiàn)16條,使我市與外界的往來(lái)更加便捷。
臨沂地處魯中南低山丘陵區(qū)東南部和魯東丘陵南部。地勢(shì)西北高東南低,自北而南,有沂山、蒙山、尼山3條主要山脈呈西北東南向延伸,控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂、沭河為中心,西、北、東三面群山環(huán)抱,向南構(gòu)成扇狀沖積平原。山地、丘陵、平原面積比例為二:四:四。山地集中分布在沂水、沂南、蒙陰、平邑、費(fèi)縣、莒南等縣。地勢(shì)較高,一般海拔400米以上。山地植被比較茂密,是發(fā)展林果業(yè)、畜牧業(yè)的主要基地。丘陵主要分布于山區(qū)外圍,沂水、沂南、莒南、蘭山、蒼山、臨沭、郯城、平邑等地都有分布,以沭河以東分布最廣,一般海拔200米─400米。丘陵地帶的土壤砂性大,適耕性好,土層較簿,保水肥能力差,適宜發(fā)展防護(hù)林和經(jīng)濟(jì)林,是花生、地瓜、玉米、黃煙等作物的的主要產(chǎn)地。平原有沂沭河沖積平原、山間溝谷平原、澇洼平原。沂沭河沖積平原主要分布在沂水南部、沂南東部、河?xùn)|、蘭山、羅莊、蒼山、郯城。臨郯蒼平原土層深厚,土質(zhì)肥沃,是糧食和蔬菜主要產(chǎn)區(qū),素有“糧倉(cāng)”之譽(yù)。 山間溝谷平原主要分布在費(fèi)縣、平邑中部,蒙山前平坦谷地,蒙陰、沂南、沂水等縣的山間溝谷之中,土層深厚,質(zhì)地適中,多種小麥、玉米等作物。澇洼地平原主要分布于蒼山和郯城南部,土壤粘重,排水不暢,易澇,多種小麥、水稻、蔬菜等作物。