我國(guó)地域遼闊,由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異,全國(guó)各地都有各自的代表特產(chǎn),那么淮陰特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的淮陰比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、淮陰十大特產(chǎn)名單
1、淮安蒲盤(pán)
淮安蒲菜是淮安的特色菜之一,可炸可燉,清香甘甜,嫩脆爽口,爽口美味,可用于制作各種名菜。
2、盱眙龍蝦
盱眙龍蝦也是淮安的特殊產(chǎn)品,其口味獨(dú)特,具有麻,辛辣、新鮮、芳香的特點(diǎn),受到廣大食客的青睞。
3、淮山藥
淮山藥也是淮安的特產(chǎn),淮山藥是楚地仙的產(chǎn)品,常被食用,具有健脾健胃、降血壓、抗腫瘤、抗衰老的作用,他也是由美味佳蔬制成的。
4、盱眙桃子
盱眙蜜桃是江蘇淮安的特產(chǎn),他的蛋白質(zhì)含量比通常比其他水果高很多,并且富含各種維生素。
5、漣水蘿卜干
蘿卜干是淮安的特產(chǎn),以色澤鮮艷、脆嫩可口而聞名于海內(nèi)外。
6、蓮藕漣水
蓮藕淮安漣水主要是淺水藕,根莖粗,嫩嫩,鮮脆甘甜,潔白無(wú)瑕,具有良好的口感、營(yíng)養(yǎng)和功效。
7、金湖泥鰍
金湖泥鰍也是淮安的特產(chǎn),金湖泥鰍顏色鮮艷,堪稱世界上獨(dú)一無(wú)二的金湖。
8、金湖歐洲藥典
“雞頭”是一種傳統(tǒng)的水產(chǎn)品,通常被稱為水產(chǎn)品,具有健脾止瀉、補(bǔ)腎固精、祛濕等藥用價(jià)值。
9、洪澤湖鯽魚(yú)
洪澤湖鯽魚(yú)是一種淮安珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,其肉細(xì)嫩可口,有明目健腦的功效。
10、淮陰黑豬
淮陰黑豬也是淮安的特產(chǎn),口感濃烈,口感光滑美味,肉質(zhì)好,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
二、淮陰簡(jiǎn)介
淮安位于蘇北平原腹地,京杭大運(yùn)河與古淮河交匯處,境內(nèi)有全國(guó)五大淡水湖之一的洪澤湖。
2001年區(qū)域調(diào)整后,轄清河、清浦、淮陰、楚州4區(qū),漣水、洪澤、金湖、盱眙4縣,共117個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),11個(gè)街道辦事處、241個(gè)居民委員會(huì),總面積1.06萬(wàn)平方公里,總?cè)丝?17.68萬(wàn),其中淮安市區(qū)建成區(qū)面積75平方公里、市區(qū)人口73萬(wàn)。
淮安屬溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,年平均氣溫在13.6-14.7℃之間。年無(wú)霜期240天左右,年平均降水量約940毫米,年平均日照時(shí)數(shù)2130-2430小時(shí),氣候及土壤條件較好。最低氣溫多出現(xiàn)在12月下旬至2月中旬,最高氣溫多出現(xiàn)在7月中旬至8月上旬,6月中旬至7月上旬正值雨季,最高氣溫一般不是太高。
淮安屬黃淮平原和江漢平原,耕地和水域面積較大,俗稱“一山三水六分田”,現(xiàn)有耕地38.42萬(wàn)公頃,可供開(kāi)發(fā)的黃河故道和其它河湖灘地近7萬(wàn)公頃,水域面積31.26萬(wàn)公頃。
境內(nèi)的洪澤湖為全國(guó)五大淡水湖之一,素有“日出斗金”之稱。洪澤湖正常水位13.5米時(shí),面積2090平方公里,庫(kù)容31.7億立方米;最高水位16米時(shí),面積3740平方公里,庫(kù)容132.5億立方米;換水率為正常湖容的11倍。
改革開(kāi)放以來(lái),洪澤湖綜合開(kāi)發(fā)力度不斷加大,已成為飲譽(yù)海內(nèi)外的名特優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。境內(nèi)還有極具開(kāi)發(fā)潛力的白馬湖、高郵湖。盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻麥、棉油、林木、畜禽、魚(yú)蝦、鱉蟹、銀魚(yú)、珍珠等名特優(yōu)產(chǎn)品。