我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么撫順特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的撫順比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、撫順十大特產(chǎn)名單
1、撫順麻辣拌
撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產(chǎn),主要有土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成。跟麻辣燙原料相似,不過是在煮過后瀝干水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻后食用, 是撫順人在引入的麻辣燙基礎(chǔ)上發(fā)明的,非常受歡迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,此類衍生物還有九葉粉之類的,遼寧周邊也有相應(yīng)的麻辣拌出現(xiàn),不過最正宗的都在撫順。是撫順兒女出門在外最思念之物。比較有名的麻辣拌,主要集中在幾所高中周圍,撫順二中、一中、十二中和六中、二十三中附近的麻辣拌都是麻辣拌中的極品,每家店都有自己的特色,也都相當(dāng)?shù)厥軞g迎。由于北方的冬季大部分是以熱菜為主,花樣比較單一大部分以燉菜為主,所以在寒冷的冬季吃上一盤麻辣拌,不僅可以飽腹充饑,而且可以驅(qū)寒。
2、清原龍膽
“清原龍膽”是指產(chǎn)于遼寧省清原滿族自治縣的龍膽草。東北生長的龍膽草又稱北龍膽,系多年生草本植物,以根入藥,其藥用成份是龍膽苦甙。遼寧省清原滿族自治縣龍膽草是當(dāng)?shù)靥厣幉,品質(zhì)優(yōu)良,龍膽苦甙含量高于藥典規(guī)定入藥含量的5-9倍,除了大量野生生長外,歸圃人工栽培早在20世紀(jì)后期已經(jīng)開始。
3、波浪葉餅
波浪葉餅波浪葉餅是撫順地區(qū)滿族居民倍受喜愛的傳統(tǒng)時(shí)令食品。每逢四、五月份,山青水綠,采摘鮮嫩的水芹菜,用開水炸后切碎,拌以豆葉、粉頭為餡,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞樹(大葉柞)蒸食,這就是人們俗稱的“波浪葉餅”既可嗅得柞葉的芳香,又品嘗到水芹的清香,更使人們增加了食欲感。
4、新賓香菇
新賓縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事以香菇為主的食用菌生產(chǎn)行業(yè),全縣僅香菇種植面積就達(dá)到萬畝以上,年產(chǎn)量5萬噸,東北香菇產(chǎn)業(yè)基地已見雛形。新賓縣把食用菌產(chǎn)業(yè)確定為"一縣一業(yè)"的發(fā)展方向,制定了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的5年規(guī)劃,建立了縣鄉(xiāng)村三級食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)管理機(jī)構(gòu),重點(diǎn)規(guī)劃了"四區(qū)一帶"的食用菌產(chǎn)業(yè)布局,以紅廟子鄉(xiāng)為中心的東部食用菌種植示范區(qū),以葦子峪鎮(zhèn)為中心的南部食用菌種植推進(jìn)區(qū),以木奇鎮(zhèn)為中心的西部草腐菌種植重點(diǎn)區(qū),以新賓鎮(zhèn)健康食品園區(qū)為中心的食用菌加工區(qū)和以上夾河鎮(zhèn)、永陵鎮(zhèn)為軸心的東南公路食用菌產(chǎn)業(yè)帶,全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略版圖已經(jīng)形成,示范區(qū)域的帶動(dòng)輻射作用加快了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)步伐。
5、新賓林蛙
林蛙是一種著名的滋補(bǔ)保健食品,是食、藥兩用的珍貴蛙種,具有明顯的潤肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)腦益智等功能。蛙油中含有蛋白質(zhì)56.3%、脂肪3.5%、礦物質(zhì)4.7%、無氮有機(jī)物27.5%,并含有人體所必需的氨基酸18種和多種微量元素。林蛙肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,干蛙肉中含蛋白質(zhì)79%,是宴席上的美味佳肴。
6、撫順林下參
在地處長白山余脈的遼寧撫順,有一種人工種植的人參,形態(tài)與野山參及其相似,它就是獨(dú)具魅力的撫順林下參。國家質(zhì)檢總局發(fā)布2010年第109號公告,正式批準(zhǔn)對撫順林下參實(shí)施國家地理標(biāo)態(tài)產(chǎn)品保護(hù)。撫順林下參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為遼寧省撫順市新賓滿族自治縣,清原滿族自治縣,撫順縣馬圈子鄉(xiāng)、后安鎮(zhèn)、湯圖鄉(xiāng)、上馬鄉(xiāng)、救兵鄉(xiāng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
7、撫順哈什螞
哈什螞具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。雌性哈什螞,二年后性成熟,開始長油。大約每200只左右能取出一斤油。這種油在中醫(yī)學(xué)上被認(rèn)為是養(yǎng)陰藥。它的成份主要含蛋白質(zhì),以及多種氨基酸、酶類和各種胡蘿卜素等物質(zhì)。味甘、咸,性平,可以起到補(bǔ)腎益精,養(yǎng)陰潤肺的作用。
8、清原馬鹿茸
整枝干鹿茸:分枝正常,不怪角,無損傷,嘴頭飽滿,加工不破皮、不臭茸,無異味,無蟲蛀。圓形或類圓形薄片,片厚1至1.5mm,外皮紅棕色或棕色;切面粉白色或淺棕色,中間有蜂窩狀細(xì)孔,外圍無骨質(zhì)或略帶骨質(zhì),周邊粗糙;質(zhì)堅(jiān)脆,氣醇香、微腥、甘、微咸。
9、撫順琥珀工藝品
撫順琥珀工藝品是利用撫順露天煤礦的副產(chǎn)品---琥珀,磨制而成的是有濃郁地方風(fēng)格的工藝品。琥珀工藝品透明如水晶,光潔賽玉石,撫順琥珀雕刻歷史悠久,藝人們根據(jù)琥珀原料的大小,形狀、顏色等天然特征,精心設(shè)計(jì),巧手雕刻成各種琥珀工藝品,備受中外的人歡迎。撫順琥珀產(chǎn)地范圍為遼寧省撫順市新?lián)釁^(qū)、望花區(qū)、東洲區(qū)共3個(gè)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
10、撫順遼五味子
五味子多生于雜木林中,山溝溪流兩岸小喬木及灌木叢間。纏繞溪流兩岸的小喬及灌木叢間。纏繞其它樹木上。五味子是單性花,但也有兩性花的,它是雌、雄同株,但也有異株現(xiàn)象。雌、雄的形在成,與營養(yǎng)條件有關(guān)。年老植株或在瘠薄的土地上,生長的植株多為雄花。幼壯生命力強(qiáng)的植株,或人工栽培肥水充足、管理好、修剪適宜的植株,則多為雌花;ㄊ情L在上一年的枝條上,雌花又多長在攀援莖的上部。五味子適應(yīng)性很強(qiáng),喜肥喜濕潤喜光的植物。撫順遼五味子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為遼寧省撫順市新賓滿族自治縣、清原滿族自治縣、撫順縣、順城區(qū)、-區(qū)、望花區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)等7個(gè)縣區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
二、撫順簡介
地理位置優(yōu)越。下轄四區(qū)三縣以及一個(gè)撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(即新?lián)釁^(qū)、望花區(qū)、東洲區(qū)、順城區(qū)、撫順縣、清原滿族自治縣、新賓滿族自治縣,其中撫順經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)所轄區(qū)域已全面委托沈撫新區(qū)管理)。全市總面積11271.5平方公里,總?cè)丝?86.1萬人。距沈陽市中心45公里、距桃仙國際機(jī)場40公里。隨著沈白客專高鐵的開工建設(shè),必將進(jìn)一步放大輻射東北的陸路、鐵路要塞區(qū)位優(yōu)勢。
生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。撫順是遼寧的綠色生態(tài)屏障,是全省重要的水源涵養(yǎng)林基地和用材林基地,森林覆蓋率68.5%,林木綠化率68.9%,活立木總蓄積量6350萬立方米、位居全省第一、占全省活立木總蓄積量的1/4,聳立著海拔1347米的遼寧屋脊——崗山。境內(nèi)擁有全省總量1/10的水資源,年涵養(yǎng)水源120億立方米,全省超過一半的城市人口飲用大伙房水庫的蓄水。
歷史文化悠久。擁有7千余年的人類居住史和2千余年的人類文明史,漢代設(shè)郡、明朝建城,“撫順”之名取自明太祖朱元璋“撫綏邊疆,順導(dǎo)夷民”之意。16世紀(jì)末,女真人在努爾哈赤的帶領(lǐng)下,從興京到盛京到北京,開創(chuàng)了大清王朝基業(yè)。作為滿清王朝的“龍興啟運(yùn)之地”,新賓至今還保留有清朝第一都——赫圖阿拉城和清朝關(guān)外第一陵——永陵。
自然物產(chǎn)豐富。全市各類中藥材800多種,其中植物類藥材697種,動(dòng)物類藥材100余種;國家地道中藥材有104種,國家道地中藥材12種,人工種植中藥材面積100萬畝!扒逶埬憽薄扒逶R鹿”“撫順哈什螞”“撫順遼五味”“撫順林下參”“撫順遼細(xì)辛”“撫順縣三塊石大果榛子”獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證,特別是最具特色的“撫藥八寶”(林下參、靈芝、鹿茸、林蛙油、龍膽草、遼五味、遼細(xì)辛、刺五加),是大自然饋贈(zèng)撫順的寶貴資源財(cái)富。