一、祭祖掃墓
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)四大祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,在漢族和一些少數(shù)民族地區(qū),人們按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,帶上水果食品、紙錢等物品來(lái)到墓地,將供品擺放在墓地前面,將紙錢焚化,為墳?zāi)固硪恍┬峦,然后再在墓前磕頭祭拜,就可以收拾供品打道回府了。
二、折柳贈(zèng)別
楊柳是春天的標(biāo)志,在春風(fēng)中搖曳的楊柳,總能給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺(jué)。自漢朝以來(lái),人們就逐漸形成了折柳贈(zèng)別的習(xí)俗,借此互祝平安,因“柳”與“留”諧音,所以也取戀戀不舍、盡情挽留之意。同時(shí)希望離別的親友,到了他鄉(xiāng)也如離枝的柳條,能夠很快地生根發(fā)芽,隨處存活,這些都寄托著對(duì)親友的美好祝福之情。
三、蕩秋千
清明節(jié)蕩秋千的習(xí)俗由來(lái)已久,歷史相對(duì)古老,最早叫做千秋,后來(lái)為了避免某些方面的忌諱,才改為秋千。最早的秋千一般都是以樹(shù)枝為架,然后再拴上彩帶。后來(lái)逐漸發(fā)展為用兩根繩索加上踏板做成的秋千。蕩秋千的習(xí)俗傳承至今,深受人們喜愛(ài),不僅能鍛煉身體,也可以借此鍛煉自己的勇氣。
四、拔河
拔河的運(yùn)動(dòng)起源于春秋后期,開(kāi)始是在軍隊(duì)中盛行,當(dāng)時(shí)叫“牽鉤”、“鉤強(qiáng)”,后來(lái)流傳到民間,到唐朝時(shí)期開(kāi)始稱為“拔河”。拔河就是人數(shù)相等的雙方對(duì)拉一根比較粗的繩子,將對(duì)方拉出河界,就算獲勝。唐玄宗時(shí)期曾經(jīng)在清明節(jié)時(shí)期舉行大型的拔河比賽,后來(lái)就逐漸演變成清明節(jié)的民間習(xí)俗了。
五、蹴鞠
蹴鞠是世界上最早的足球活動(dòng),起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,蹴鞠就是指一種古老的皮球,球面是用皮革做成,里面用羽毛填充。蹴鞠運(yùn)動(dòng)是古代清明節(jié)時(shí)期人們非常喜愛(ài)的一種游戲,到了漢代,蹴鞠就已經(jīng)成為一項(xiàng)非常專業(yè)化的運(yùn)動(dòng)。到了唐宋,蹴鞠的技術(shù)有了很大的提高,也成為一種大型活動(dòng),在宮廷內(nèi),經(jīng)常有數(shù)百人參加!端疂G傳》里的高俅,就是一位蹴鞠高手,正因?yàn)樗蚣几叱,才深得宋徽宗賞識(shí),一路平步青云。
六、踏青
踏青也稱作春游,古時(shí)也叫探春、尋春等等。清明時(shí)節(jié),春回大地,陽(yáng)光明媚,萬(wàn)物復(fù)蘇,人間處處是一片生機(jī)勃勃的景象,正是郊游踏青的大好時(shí)光。踏青的習(xí)俗由來(lái)已久,早在先秦時(shí)期就已經(jīng)形成,到了宋代,踏青之風(fēng)最為盛行,一直相傳至今。
七、吃雞蛋
清明節(jié)吃雞蛋的習(xí)俗,也有幾千年的歷史了,古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色,稱為“五彩蛋”,他們把這些五彩蛋投到河水里,順?biāo)疀_下,等在下游的人們就爭(zhēng)先搶撈,認(rèn)為吃了以后,就可以孕育生子。
后來(lái)人們?cè)谇迕鞴?jié)時(shí)期吃雞蛋,象征一家團(tuán)圓,也有民間傳說(shuō)清明節(jié)吃了雞蛋,一整年身體都會(huì)好,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅一樣,都是一種節(jié)日食品。
八、吃發(fā)糕
清明時(shí)節(jié)人們喜歡蒸發(fā)糕吃,發(fā)糕由黏米碾成米漿蒸熟做成,發(fā)糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得夠不夠“發(fā)”、夠不夠“高”,用來(lái)寄托“發(fā)財(cái)”、“高升”的美好愿望。
九、吃青團(tuán)
青團(tuán)是江南一帶的小吃,是清明節(jié)最有節(jié)日特色的食品。它是將一種清明節(jié)前后才有的艾草,打出汁拌進(jìn)糯米粉里,然后做成團(tuán)子,因?yàn)樽龀龅膱F(tuán)子呈碧綠色,所以取名青團(tuán)。
十、兒女親家互送麻糍
在浙江部分地區(qū),至今還保留著兒女親家互送麻糍的習(xí)俗。在古代,男女聯(lián)姻后,往往還有很長(zhǎng)一段時(shí)間才會(huì)正式嫁娶,也是為了便于雙方互相考察,畢竟結(jié)婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍,就是在嫁娶前的一種禮儀,男方一般在清明節(jié)前給女方送去麻糍,意思就是下一個(gè)清明節(jié)前就要來(lái)迎娶新媳婦過(guò)門了。等女兒出嫁后,女方家的父母,又要在清明節(jié)前給男方家送去麻糍,意思是祝福小兩口日子過(guò)得糯滋滋、甜絲絲,幸福美滿。
我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。清明最開(kāi)始是一個(gè)很重要的節(jié)氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”。“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。后來(lái),由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗,清明之日不動(dòng)煙火,只吃涼的食品。
關(guān)于寒食,有這樣一個(gè)傳說(shuō):
相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國(guó)做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執(zhí)政后,對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官。可是,差人去了幾趟,介子推不來(lái)。晉文公只好親去請(qǐng)?墒牵(dāng)晉文公來(lái)到介子推家時(shí),只見(jiàn)大門緊閉。介子推不愿見(jiàn)他,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒(méi)有找到。于是,有人出了個(gè)主意說(shuō),不如放火燒山,三面點(diǎn)火,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來(lái)是片衣襟,上面題了一首血詩(shī):
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn),強(qiáng)似伴君作諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧,勤政清明復(fù)清明。
晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國(guó),每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
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走時(shí),他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下!薄白阆隆笔枪湃讼录(jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼,據(jù)說(shuō)就是來(lái)源于此。
第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復(fù)活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹(shù),像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛(ài)地掐了一下枝,編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹(shù)賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節(jié)。
以后,晉文公常把血書袖在身邊,作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明,勵(lì)精圖治,把國(guó)家治理得很好。
此后,晉國(guó)的百姓得以安居樂(lè)業(yè),對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來(lái)表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來(lái),插在門上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明成了全國(guó)百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明,人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。