我國地域遼闊,由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異,全國各地都有各自的代表特產(chǎn),那么贛州特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編收錄集的贛州比較有名的特產(chǎn)僅供參考。
一、贛州十大特產(chǎn)名單
江西梨瓜:
江西梨瓜,是我國甜瓜中的珍品,原產(chǎn)江西省上饒地區(qū),具有悠久的歷史,由于品質(zhì)佳,適應(yīng)性強,應(yīng)市時間早且長,逐漸推廣開來,目前,全省都有種植,是夏季主要瓜果之一。江西梨瓜瓜色潔白,吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似,但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮,濃甜如蜜;江西梨瓜屬于薄皮瓜,不僅肉好吃,而且皮極薄,帶皮吃依然香甜宜人,沒有余渣!按、甜、香”三個字恰當(dāng)?shù)馗爬私骼婀系奶攸c。
南安板鴨:
南安板鴨是江南省著名的特產(chǎn),發(fā)源于明朝江西布政使嶺北道南安府,至今已有五百余年的歷史了。外形美觀,色澤白凈,皮薄肉嫩,尾油飽滿,骨脆可嚼,味香可口,誘人食欲。成為國內(nèi)外市場上的臘味珍品。南安板鴨鴨體扁平、外形桃園、肋骨八方形、尾部半園形。尾油豐滿不外露,肥瘦肉分明,具有獅子口、雙龍珠、雙掛勾、關(guān)刀形,尖槽能容一指、白邊一指寬、皮色奶白、瘦肉醬色、食味特點是皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中,瘦肉醬色、肥肉不膩。有南安板鴨的獨特風(fēng)味,非其它臘味所可比擬。其背部蓋有長園形“南安板鴨”珠紅印章四枚,與翅骨及腿骨平行,呈倒八字形。
南昌大曲酒:
南昌大曲酒,為江西地方歷史名酒之一,酒度為六十度,具有清亮透明,芳香撲鼻,入口香綿,純正醇厚的特殊風(fēng)味。飲后回香郁難,有反嗝舒適之感。并有舒筋活血,御寒順氣,破瘴除病,幫助消化,刺激食欲之功效。此酒是一種蒸餾酒,選用新鮮飽滿的高梁、糯米為原料,采用傳統(tǒng)的地窖固體密閉發(fā)酵,以塊曲(大曲)為糖化發(fā)酵劑釀制而成。故稱為“大曲酒”。
四特酒:
四特酒,是江西省樟樹市名產(chǎn),這里依山傍水、山川秀麗,有著得天獨厚的釀酒條件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期,自“儀狄”在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始,樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”,而水質(zhì)清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”的神秘的贛鄱文明。
廬山云霧茶:
廬山云霧茶,屬于綠茶,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。始于中國漢朝,中國十大名茶之一,宋代列為“貢茶”。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”。廬山云霧景觀是廬山之奇景,廬山處于一個盆地,大江大湖蒸騰大量不竭的水汽,形成滔滔的云霧涌向廬山,詭譎奇特,變化多端。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
狗牯腦茶:
狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一。此茶的特點和其他茶葉迥然不同,它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。狗牯腦茶產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山。該山形似狗頭,取名“狗牯腦”,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。
南豐蜜桔:
南豐蜜桔(南豐桔)為中國古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。南豐蜜桔果實較小,單果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營養(yǎng)豐富而享譽古今中外。南豐縣屬半山區(qū)丘陵地區(qū),水資源豐富,森林資源十分豐富。南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖,光能豐富,雨量充沛,無霜期長,四季分明。年平均降水量1700毫米,年平均日照時數(shù)1928.2時,具有亞熱帶濕潤氣候特點。非常適宜南豐蜜桔的種植。
婺源綠茶:
婺源綠茶是以清明后采摘的一芽二葉為原料,經(jīng)過殺青、造型揉捻、分段干燥、風(fēng)選、拼配等工序精制而成。婺源綠茶條索緊結(jié),色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香氣清香持久、滋味鮮爽潤厚、湯色碧綠清澈明亮、葉底嫩綠勻整柔亮。婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻,峰巒聳立,山清水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。
景德鎮(zhèn)瓷器:
景德鎮(zhèn)瓷器始于漢代,東漢約公元25-220年,此時的陶器“質(zhì)甚粗,體甚厚,釉色淡而糙”,“只供邇俗粗用”,并不遠銷。因此,影響所及,極為有限。五代時的景德鎮(zhèn)以南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位,從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和形成“南青北白”的格局,對于宋代青白瓷的制作和元、明、清瓷業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用,是漢族陶瓷燒造史上重要的歷史時期,景德鎮(zhèn)瓷器大量系藝術(shù)陶瓷、生活用瓷和陳設(shè)用瓷,以白瓷為著稱,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磐”之稱,品種齊全,曾達三干多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗,顏色釉為名產(chǎn)。釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng),即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用“還原焰”燒成,產(chǎn)品馳名世界,是稱譽世界的古代漢族陶瓷藝術(shù)杰出代表之一。
贛南臍橙:
贛南臍橙果大色艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養(yǎng)豐富,堪稱果中佳品。原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一,年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。常食臍橙,有助于預(yù)防動脈血管的硬化,降低膽固醇,分解脂肪,排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物,有利于防治癌癥等疾病,具有促進血液循環(huán)和新陳代謝,恢復(fù)體力,增強體質(zhì)、保護健康。
二、贛州簡介
贛州市是江西省下轄的一個地級市。位于贛江上游,中國華南,江西省南部,是國家歷史文化名城,江西省第二大城市,江西省唯一副中心城市,中國稀有金屬產(chǎn)業(yè)基地和先進制造業(yè)基地、著名紅色旅游目的地、中央蘇區(qū)振興發(fā)展示范區(qū)、贛粵閩湘四省邊際區(qū)域中心城市。
既是東南沿海的腹地,又是內(nèi)地連接?xùn)|南沿海發(fā)達地區(qū)的前沿地帶,具有明顯的東進西出、南接北承的區(qū)位優(yōu)勢。贛州擁有2200年建城歷史,元朝、明朝、宋朝曾是中國最發(fā)達的地方之一,是唯一同杭州齊名的江南宋城,老城區(qū)遺留3664米的古城墻至今為古今稱道。
贛州瑞金還是中華人民共和國雛形中華蘇維埃共和國首都,所轄之地大部分為土地戰(zhàn)爭時期中央革命根據(jù)地所在地。贛州擁有極其豐富的國家戰(zhàn)略資源稀土,素有“北包頭,南贛州”,含量世界之最的鎢礦令其又譽為世界鎢都。
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