高考第一天考生吃什么早餐最好

考試當天早餐吃什么好

1.考試的時候要使大腦時刻保持在一個清醒興奮的狀態(tài)，血液中的葡萄糖成分可以供給大腦能量，很多主食中都含有葡萄糖元素，另外像葡萄、香蕉、草莓這類水果，可以在平日里適當食用，以補充能量。

2.除了葡萄糖以外，蛋白質中所含有的谷氨酸可以抑制大腦平衡，能夠在一定程度上活躍腦細胞，像牛奶、雞蛋、豆腐、魚類，能夠幫助學生黨攝入足夠的蛋白質成分。

3.雖然說脂肪會影響我們的身材，但適當食用一些含有脂肪的食物，是可以幫助我們增強記憶力的。比如核桃、花生、瘦肉等等。當然像油炸食品和肥肉這種不太健康的食品還是要盡量避免食用。

2考試一天的食譜

1.早餐要吃得質量足夠高，保證上午三個小時充足精力。

早餐宜有兩種蛋白質食物，配合主食，最好能有點蔬菜。蛋白質食物可以是牛奶+雞蛋，雞蛋+豆腐腦，醬牛肉+酸奶，或者兩個雞蛋，等等。蛋白質充足可以延緩午前出現饑餓感。

如果早餐情緒緊張，或睡眠不足，吃不下太多，可以帶瓶酸奶在路上，進考場之前喝。低血糖嚴重影響大腦思維能力，早餐必須保證交卷之前的血糖穩(wěn)定。

2.午餐要控制精白主食，避免下午昏昏欲睡。

上午考試精神疲勞，最好在午餐之前休息半個小時。戴上眼罩和耳塞休息最好。然后吃午餐，要比午餐后帶著滿滿的食物午休效果好得多。

平日運動比較少、胃腸比較弱的人，午餐不要吃過多的精白主食，血糖高升容易導致餐后昏昏欲睡，影響大腦工作效率。可以飯前先吃些蔬菜，再一口菜、一口魚/肉/蛋、一口主食這么吃，吃到飽就停下來。

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3.晚餐不要油膩，可以少量夜宵，10點休息睡覺。

晚餐過于油膩影響休息質量，過于濃味刺激使神經興奮，也不利于睡眠。故而晚餐要調味清淡一點。睡不好的時候，頭腦昏昏沉沉，會嚴重影響考試成績。

晚餐略減量，可以在9點多鐘加一點淀粉類的夜宵，如比一小碗較稀的綠豆小米粥或百合蓮子湯、一杯酸奶或牛奶之類。