山東農(nóng)業(yè)大學飲食服務(wù)中心,承擔的全校近3萬師生的飲食服務(wù)工作。中心下設(shè)大型餐廳6座(大學食府、學一餐廳、學二餐廳、科技學院餐廳、南校區(qū)學苑食府、南校區(qū)教工餐廳),中型餐廳2座(匯源餐廳、新勝餐廳),風味餐廳3個(鴻基薈翠閣、南京油餅店、多禾餅店),總建筑面積35100m2,餐廳面積16810m2,學生餐位8500多個。
學校食堂共分成100多個風味各異的窗口,有4大類(主食類、小炒類、中炒類、湯類)400多個不同品種的飯菜花樣(其中小炒類340余種、主食、中炒、湯類食品各30多種)。服務(wù)過程中,飲食服務(wù)中心按照“大眾快餐、特色小炒、接待餐廳”的消費層次和要求進行分層、分區(qū)規(guī)劃服務(wù),能滿足不同民族、不同口味、不同消費水平的個體需求,真正做到使貧困生吃飽,富裕生吃好;中心還在大學食府、學苑食府等各大餐廳開設(shè)少數(shù)民族窗口,并訂做專門的清真餐具,充分尊重少數(shù)民族同學的飲食習慣。