《舌尖上的中國》通過中華美食的多個(gè)側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識*食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素,以下是小編整理的最新《舌尖上的中國》觀后感,歡迎參考閱讀!
前不久有鬧得沸沸騰騰的南海仲裁案,菲律賓的無知行為引起了數(shù)以萬計(jì)網(wǎng)絡(luò)民眾的憤怒。在有關(guān)南海仲裁的微博底下,有個(gè)評論總是能占據(jù)熱評的一席之地。
“每一寸土地都不能交給別人,誰知道那上面能長出啥好吃的!
雖然有些玩笑的成分在內(nèi),但是卻直白地體現(xiàn)了中國的飲食文化。
俗話說,民以食為天。世界上任何一個(gè)國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。在東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回腸的美味,無時(shí)不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中,彈幕時(shí)不時(shí)飄過遠(yuǎn)在大洋彼岸正在留學(xué)他國的學(xué)生對故鄉(xiāng)的思念故鄉(xiāng)的食物最能代表故鄉(xiāng),也最寄托了游子的思念。介紹一些菜系時(shí),也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話,盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大,飲食中也有家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>
越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們,只要對自然懷著不變的信任和尊重,每一家人,都會獲得甘甜的回報(bào)。有一千雙手,就有一千種味道,中國烹飪,無比神秘,難以復(fù)制,從深山到鬧市。廚房里沒有秘密,注滿了愛的就是珍貴佳肴。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西!渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的紀(jì)錄片。
“看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國!睆纳嗉馍系闹袊,到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性??“通過美食這個(gè)窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”。
中國人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著國人認(rèn)識事物、理解事物的哲理,吃的文化早已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會意義。正因?yàn)榇耍袊娘嬍澄幕泊砹艘徊糠种袊鴤鹘y(tǒng)文化。
每個(gè)平凡的人,都在某個(gè)瞬間,參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧,心覺和領(lǐng)悟,美味的每一個(gè)瞬間,無不用心創(chuàng)造,代代傳承。從手到口,從口到心,中國人延續(xù)著對人生特有的感知。
看著每一集結(jié)束時(shí)那些可愛的人自然而又真切的笑容時(shí),才真正感受到中國人的偉大和智慧,融入了飲食,融入了心。