高考早餐食譜怎么安排具體的營(yíng)養(yǎng)食譜表

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高考早餐吃什么好：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

主要成分：1.皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

高考早餐吃什么好：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

高考早餐吃什么好：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

高考早餐吃什么好：：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

我們知道，考試之前需要側(cè)重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，蓄積能量，而考試當(dāng)日則要側(cè)重能量保*，精力充沛，而早餐就是考試當(dāng)日保*能量的重中之重。經(jīng)過一夜的新陳代謝，早晨人體血糖處于一天中的較低水平，如果早餐不能保*充足的熱量攝入，就會(huì)影響到大腦功能及其他身體功能，所以考試當(dāng)天的早餐很重要。

高考早餐應(yīng)該吃什么?

1.早餐吃奶類事物

早餐吃奶類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效為人體補(bǔ)鈣并提到能量。

2.早餐吃果蔬類食物

早餐吃果蔬類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如蘋果。水果中的維生素最為豐富，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、維持體內(nèi)的*堿平衡。

3.早餐吃蛋類食物

早餐吃蛋類食物最有營(yíng)養(yǎng)，比如雞蛋。雞蛋中含有更豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及氨基*等等，且雞蛋中含有的蛋白質(zhì)、氨基*的比例十分恰當(dāng)又能夠幾乎全數(shù)被人體吸收利用。

4.早餐不吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

5.早餐不能吃菠蘿

菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

高考前早餐吃六種食物

1.雞蛋

2.火腿

瘦火腿蛋白質(zhì)往往能接近20%，一小片就可以解決早餐蛋白質(zhì)不足的問題，適量的脂肪也有助于刺激膽囊排放膽汁從而有助于預(yù)防膽結(jié)石。不過火腿畢竟是加工肉類，記得看食品標(biāo)簽的營(yíng)養(yǎng)成分表選擇*含量相對(duì)少的，至于顏*發(fā)紅的很可能亞**鹽較多建議少吃，一般建議一天的加工紅肉限制在100克以內(nèi)。

3.橙汁

248克的一杯橙汁可以200%地滿足一天的維生素c需要，而且其中約有500毫克的鉀，對(duì)于吃了太多加工食品導(dǎo)致*攝入過量的人來說，低*高鉀飲食更有利于心臟健康。橙子就更好了，還可以獲得更多的膳食纖維。

4.番茄

早餐三明治中可以用到番茄，單獨(dú)吃也很不錯(cuò)，熟吃可以獲取抗氧化能力超強(qiáng)的番茄紅素，而生吃則有助于補(bǔ)充維生素c。相比于常見的水果，番茄的好處還在于含糖量只有2%-3%，適合減肥人群。

5.果醬

無論是草莓醬、藍(lán)莓醬還是蘋果醬，雖然糖分比較多(也可以用代糖)但本身確實(shí)是富含抗氧化成分、膳食纖維的一類食物，花青素、鞣花單寧也有抗氧化的作用。相比于普通的*拉醬，芝麻醬、果醬算是比較健康的醬料了。

6.大棗

每100克大棗足有69毫克維生素c(正常人一天100毫克足夠)，哪怕是曬成干棗維生素c大量損失后也比蘋果要高，而且鐵的含量也較多數(shù)蔬果豐富，對(duì)于女*很有益。只不過干棗里四分之三是糖分，熱量也不低，適合作為調(diào)味品。至于已經(jīng)患有缺鐵*貧血的人群與其大量吃棗不如優(yōu)先保*全血、瘦肉的攝入，這些食物中鐵的吸收率遠(yuǎn)高于棗。