快捷酒店店長崗位職責(zé)范文

2024-05-27 19:03:11 大風(fēng)車考試網(wǎng)

  1、負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令,對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。

  2、負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

  3、支持本店工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。

  4、負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理,加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

  5、負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

  6、負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

  8、負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置,更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

  9、認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

  10、保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

  11、采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  12、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

  13、做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。

  14、做好政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

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