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快捷酒店店長崗位職責范文

2024-05-27 19:03:11 大風車考試網(wǎng)

  1、負責主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。

  2、負責制定本店各項業(yè)務計劃,并組織、協(xié)調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

  3、支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。

  4、負責本店的日常經(jīng)營管理,加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

  5、負責本店的安全和日常的質量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

  6、負責本店員工的崗位業(yè)務培訓,督促部門有計劃地抓好培訓工作,提高全員業(yè)務素質。

  7、負責督促有關人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

  8、負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務項目。

  9、認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

  10、保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調配合,搞好工作。

  11、采取有效方法,建立良好的公共關系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進工作。

  12、審閱每天的業(yè)務報表,掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求,認真組織做好一切準備工作。

  13、做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

  14、做好政治工作,抓好本店 的精神文明建設,關心員工生活。

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