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霧霾天氣吃什么食物好?

“空氣質(zhì)量監(jiān)測數(shù)值PM2.5”最近成為熱議話題，特別是入冬以來，很多人擔(dān)心霧霾干燥的天氣會對肺臟造成損傷。冬季適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食，可達(dá)到清肺、潤肺、養(yǎng)肺的功效。臨床醫(yī)學(xué)研究顯示，反復(fù)呼吸道感染的人約有七成的血清中維生素A水平低于正常值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。

在霧霾天氣吃什么清肺

因此，冬季可多吃富含維生素A的食物。推、銀耳、蓮子、百合、排骨湯、銀耳冬季食用這些食物，具有清肺、潤肺和養(yǎng)肺的功能。此外，由于存在個體差異，因此有針對性地根據(jù)自身情況選擇潤肺飲食效果更好。

痰多、咳嗽者可多吃白蘿卜，內(nèi)火旺盛的人可食用綠豆，而百合、荸薺用來煮水食用效果都不錯。

山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。

清肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。

清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰

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