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酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)基本屬性
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè) | 酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)基本屬性 | |
學(xué)歷層次 | 專(zhuān)科 | |
修業(yè)年限 | 三年 | |
授予學(xué)位 | ||
文理比例 | 0:0 | |
男女比例 | 0:0 |
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與 經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的語(yǔ)言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才
知識(shí)能力
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力; 2.具備較強(qiáng)的外語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力; 3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力; 4.具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力; 5.具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力; 6.具備與本專(zhuān)業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力; 7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象; 8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)操作技能
主要課程
中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房 服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。
就業(yè)方向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等 崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景
1、近十年平均薪資
年份 | 薪資/月 |
---|---|
2010 | |
2011 | |
2012 | |
2013 | |
2014 | |
2015 | |
2016 | |
2017 | |
2018 | |
2019 | |
2020 |
2、主要職業(yè)分布
職業(yè)類(lèi)別 | 具體崗位 | 比例 |
---|---|---|
行政/后勤/文秘 | 后勤人員,總機(jī),前臺(tái)接待,前臺(tái)文員,辦公室文員,辦公室主任,行政經(jīng)理,其他,資料員,前臺(tái)領(lǐng)班 | 14.3% |
銷(xiāo)售業(yè)務(wù) | 電話銷(xiāo)售,銷(xiāo)售主管,銷(xiāo)售總監(jiān),銷(xiāo)售代表,客戶(hù)代表,區(qū)域銷(xiāo)售經(jīng)理,渠道/分銷(xiāo)專(zhuān)員,客戶(hù)經(jīng)理,客戶(hù)經(jīng)理/主管,銷(xiāo)售經(jīng)理 | 13.5% |
餐飲 | 餐飲/娛樂(lè)管理,餐飲/娛樂(lè)領(lǐng)班/部長(zhǎng),店長(zhǎng),店長(zhǎng)/經(jīng)理,娛樂(lè)或餐飲管理,酒店管理,餐廳主管,餐廳領(lǐng)班,餐飲服務(wù)員,主管 | 9.7% |
服務(wù)人員 | 前臺(tái)接待,行政樓層接待,中餐服務(wù)員,酒店/賓館經(jīng)理,前廳接待,前廳接待/禮儀/迎賓,服務(wù)員,酒店管理,中餐廳服務(wù)員,前廳部 | 8.5% |
人力資源 | 薪資福利專(zhuān)員/助理,人力資源總監(jiān),人事行政,人事,招聘主管,人力資源經(jīng)理/主管,人事總監(jiān),人力資源部經(jīng)理,人事專(zhuān)員,績(jī)效考核專(zhuān)員/助理 | 4.5% |
其他 | 酒店總經(jīng)理,酒店/賓館銷(xiāo)售,禮賓主管,房務(wù)中心文員,客房部文員,客房部主管,客房文員,樓層主管,客房服務(wù)員,酒店/賓館營(yíng)銷(xiāo) | 49.5% |
3、主要行業(yè)分布
序號(hào) | 行業(yè)類(lèi)別 | 比例 |
---|---|---|
1 | 酒店/旅游 | 25% |
2 | 房地產(chǎn) | 16% |
3 | 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù) | 10% |
4 | 建筑/建材/工程 | 10% |
5 | 物業(yè)管理/商業(yè)中心 | 10% |
6 | 餐飲業(yè) | 7% |
7 | 專(zhuān)業(yè)服務(wù)(咨詢(xún)、人力資源、財(cái)會(huì)) | 4% |
8 | 金融/投資/證券 | 4% |
9 | 外包服務(wù) | 4% |
10 | 貿(mào)易/進(jìn)出口 | 4% |
4、主要地區(qū)分布
序號(hào) | 地區(qū) | 比例 |
---|---|---|
1 | 上海 | 20% |
2 | 廣州 | 18% |
3 | 深圳 | 14% |
4 | 北京 | 10% |
5 | 成都 | 8% |
6 | 武漢 | 7% |
7 | 杭州 | 6% |
8 | 廈門(mén) | 5% |
9 | 南京 | 4% |
10 | 重慶 | 4% |
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