餐飲店開業(yè)慶典致辭

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，

大家好!

我是大董。今天站在這里，心情格外激動(dòng)。在我背后一棟雄偉、素雅、干凈、漂亮的大樓呈現(xiàn)在各位的眼前。三年前，當(dāng)我來到這里的時(shí)候，矛盾于彷徨占據(jù)著我的心，那是因?yàn)閷?duì)鄭州的餐飲市場(chǎng)以及消費(fèi)潮流還缺乏足夠的信心。但是當(dāng)我們啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目，并朝著既定目標(biāo)努力的過程中，我逐漸看到了河南鄭州是一個(gè)充滿活力的大都市。餐飲消費(fèi)已逐步從吃飽向吃好，向有品味發(fā)展。鄭州餐飲市場(chǎng)強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，以及河南社會(huì)生活和諧的氛圍，使我們這個(gè)項(xiàng)目能夠更快更好的順利進(jìn)行。

大董餐飲有限責(zé)任公司是北京一個(gè)著名的品牌，長(zhǎng)期以來，在北京眾多媒體對(duì)北京餐飲市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)的過程中，大董連續(xù)三年被評(píng)為全國(guó)最經(jīng)典的五家餐館之一，以及北京消費(fèi)者最喜歡的餐館。一直以來，大董在目標(biāo)消費(fèi)群中具有極高的美譽(yù)度和品牌影響力，并在最近三年中獲得了眾多獎(jiǎng)牌。其中，在2XX年北京奧運(yùn)會(huì)期間接待了20多個(gè)國(guó)家的元首并獲得了極高的贊譽(yù)，其中薩馬蘭奇先生在品嘗了大董意境菜后給予了極高的評(píng)價(jià)，并題詞說大董意境菜也是一塊金牌。大董餐館被稱為北京餐飲的一張靚麗的名片，它已成為眾多國(guó)內(nèi)外人士游長(zhǎng)城，去三里屯酒吧之外又一個(gè)必去的場(chǎng)所。

大董以健康、美味個(gè)性的出品理念和研發(fā)創(chuàng)新的大董意境菜使中國(guó)烹飪?cè)谑澜缗腼兘缰匦芦@得了極高的地位。在世界烹飪以及世界餐飲市場(chǎng)新的消費(fèi)理念和潮流中，大董的烹飪以及大董意境菜也使中國(guó)烹飪更好的融入其中。大董以自己對(duì)中國(guó)烹飪杰出的、發(fā)展的貢獻(xiàn)，代表中國(guó)烹飪界進(jìn)行多項(xiàng)世界烹飪交流活動(dòng)，其中在日本舉行的XX年第一界烹飪峰會(huì)因?yàn)榇蠖�的卓越影響力奠定了中�?guó)烹飪強(qiáng)國(guó)的國(guó)際地位。

大董以文化、價(jià)值、時(shí)尚做為著急的經(jīng)營(yíng)理念成為北京以及全國(guó)最著名的文化主題餐廳。并在國(guó)家餐飲界起著示范和帶動(dòng)作用。大董在北京市外經(jīng)營(yíng)的第一家餐廳就選擇了河南鄭州，應(yīng)該說這是個(gè)明智的選擇，更是個(gè)成功的選擇，中原大地厚重的文化底蘊(yùn)滋養(yǎng)、完善大董的經(jīng)營(yíng)理念，使其經(jīng)營(yíng)的文化主題更趨向完美。

大董鄭州海參店清新、俊雅的詞性空間以及典雅、優(yōu)美的低調(diào)奢華正是源自中國(guó)文化史上最燦爛的宋代文化，在這里，宋詞中婉約詞與豪放詞所勾勒和表現(xiàn)的雅韻和意境使大董殿堂彰顯著無(wú)窮的韻味。宋人，小品、官窯、汝瓷使這里散發(fā)出陣陣幽蘭氣息。在這個(gè)唯美的詞性空間里，一杯清茶，半盞老酒，氣定神閑中映襯著你的生活味雅意逸。

大董中國(guó)菜汲取著中原大地厚重的文化養(yǎng)份，大董鄭州店在中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)中，又一次成功的實(shí)現(xiàn)了自己藝術(shù)的升華。大董鄭州海參店更好，更完美的將中國(guó)傳統(tǒng)文化及中原文化演繹、托舉、推高，使中原文化在新的歷史發(fā)展訴求中實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。

感謝中原大地這片熱土，給大董更大的發(fā)展空間，感謝河南廣播電影電視局給了大董完美自身的一個(gè)舞臺(tái)，感謝河南朋友對(duì)大董的接納和厚愛，感謝河南廣電置業(yè)公司的通力協(xié)作，讓大董為樹立河南嶄新的文化形象，不惜余力的進(jìn)行著實(shí)踐，使大董餐飲文化和中原文化有了很好的結(jié)合。這將使河南餐飲文化大踏步的實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展!

今后，大董餐飲企業(yè)將生于斯，長(zhǎng)于斯，并將融入到這快速發(fā)展的、具有無(wú)限潛力的、帶給人們美好憧憬的社會(huì)中去，并以此走向全國(guó)!無(wú)疑河南鄭州是他完美人生中的逗號(hào)!