ktv服務員崗位職責

ktv服務員崗位職責（一）

　　1、KTV服務員一般只負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務工作，是保證KW 包廂服務品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

　　2、ktv包廂服務員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務技能，另一方面使服務員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。

　　3、KTV服務員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。

　　4、KTV服務員每晚開業(yè)前一小時開例會。

　　5、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的餐桌(第一遍用清潔劑，第二遍用清水)，擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝 10—12 號餐巾)、每桌2 個煙灰缸、火柴，調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風機(10 分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個抽屜，一個放餐巾，另一個擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息 15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時或 15 分鐘按指定服務區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。

　　8、客人抵達時，立即將免費的小點心及水果送至房間，并說明為光顧KTV 包廂的贈送，待數(shù)清客人人數(shù)后，送上茶水 (免費)。

　　9、負責客人包廂內(nèi)所有服務，如領(lǐng)麥克風、點歌、斟酒……。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個煙頭。

　　11、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

　　12、客人離開時注意問候。

　　13、客人離開KTV后，立刻撤臺、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)

ktv服務員崗位職責（二）

　　1.按時上班，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。

　　2.準時參加每日例會，聽取DJ經(jīng)理工作安排。

　　3.做好營業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語的訓練。

　　4.負責檢查本廳房的燈光、音響、麥克風、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5.與廳房服務員密切配合并相互監(jiān)督，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　6.與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務指標。

　　7.認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的 服務質(zhì)量。

　　8.工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

ktv服務員崗位職責（三）

　　1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

　　2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

　　3、負責服務區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負責服務區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

　　4、負責相應單據(jù)的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

　　5、負責對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

　　6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。

　　7、了解�？偷男彰�及飲食愛好。

　　8、負責結(jié)賬工作。